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Alubias con setas

Alubias con setas

Alubias con setas Las alubias se las considera una proteína completa de origen vegetal, aporta un hidrato de carbono de calidad de asimilación muy lenta. Y son una gran fuente de hierro, superior a la que contienen las famosas lentejas.  300 gr Cebolla (1 unidad...

Boloñesa de soja texturizada

Boloñesa de soja texturizada Esta es la receta clave para introducir la soja texturizada en nuestros menús saludables.Es una receta sabrosa, versátil y muy fácil de preparar.Yo te aconsejo que la cocines en gran cantidad y la congeles en porciones para aprovecharla en...
«Pink» hummus

«Pink» hummus

Descripción Sin duda esta es una de mis recetas favoritas para cuando tengo invitados en casa, es fácil, sabrosa y muy pero que muy vistosa debido a su color, y lo mejor de todo es que a todo el mundo le encanta.  Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos (pre-lavados...